titel : Lammfärsburgare
länk : Lammfärsburgare
Lammfärsburgare
Lammfärsburgare
8 st.
½ kg lammfärs
2 ägg
1 vitlöksklyfta
½ msk rödvinsvinäger
2 msk dijonsenap
2 msk rapsolja
1 tsk salt
½ tsk malen vitpeppar
Mixa ägg, vitlök, vinäger, senap, olja, salt och peppar. Blanda ihop med färsen och stek 8 st. burgare.
Bröd: 3 dl mandelmjöl, 5 msk fiberhusk, 2 tsk bakpulver, 1 tsk salt, 3 äggvitor, 2 ½ dl kokande vatten, sesamfrö. Blanda torra och vispa ihop samtliga ingredienser till en deg. Dela i 8 bitar och platta ut på bakplåtspappersklädd plåt, strö frö ovanpå och grädda i 175 graders ugn, ca 50 minuter. Låt svalna helt på galler innan de skärs itu.
Förslag på tillbehör (förutom sötpotatisstrips): salladsblad, tomatskivor, skivad röd lök, hemlagad tomatketchup, gurkmajonnäs.
Förslag på tillbehör (förutom sötpotatisstrips): salladsblad, tomatskivor, skivad röd lök, hemlagad tomatketchup, gurkmajonnäs.
Tomatketchup
400 g krossade eller passerade tomater
1 - 2 msk tomatpuré
1 msk vitvinsvinäger
1 liten hackad gul lök
1 hackad vitlöksklyfta
1 msk kokosolja
1 krm kryddnejlika
1 krm kryddpeppar
salt och peppar efter smak
Fräs lök och vitlök mjukt i kokosolja, tillsätt övriga ingredienser och låt småputtra samman. Smaka av med salt och peppar. Mixa ev. till en slät ketchup.
Gurkmajonnäs: 1 grovriven färsk gurka - pressa ur vätska, ca ½ - 1 dl hemlagad majonnäs, 1 pressad vitlöksklyfta, salt och peppar efter smak.
Sötpotatisstrips finns recept på här.
således artikel Lammfärsburgare
det är alla artiklar Lammfärsburgare Den här gången förhoppningsvis kan ge fördelar till er alla. Okej, du ser i en annan artikel post.
Du nu läser artikeln Lammfärsburgare adressen https://livsstilone.blogspot.com/2017/09/lammfarsburgare.html
0 Response to "Lammfärsburgare"
Skicka en kommentar