Smarrig paprika- skink- & ostpaj naturligt glutenfri, LCHF - Hej kompis Hälsosam livsstil, I artikeln du läste denna gång med titeln Smarrig paprika- skink- & ostpaj naturligt glutenfri, LCHF, Vi har förberett väl för den här artikeln du läser och hämta informationen däri. förhoppningsvis fylla inlägg Artikel allmän information, Artikel hälsosam information, Artikel hälsosam kost, Artikel hälsosam mat, Artikel hälsosamma tips, Artikel Nyheter, vi skriver kan förstå. Tja, glad läsning.

titel : Smarrig paprika- skink- & ostpaj naturligt glutenfri, LCHF
länk : Smarrig paprika- skink- & ostpaj naturligt glutenfri, LCHF

Smarrig paprika- skink- & ostpaj naturligt glutenfri, LCHF

Nu är sommaren här och vad är inte mysigare än att sitta ute och njuta av god mat. Jag hade främmande från Kalifornien igår och vi spenderade hela dagen utomhus i den vackra miljö som Jämtland och i detta fall Östersund/Frösön har att erbjuda. Solen sken men det blåste lite så det blev ljuvligt att vistas ute. Såg på min stegmätare att vi faktiskt gick över en mil sammanlagt.

På Stocke-Titt på vackra Frösön finns möjlighet att ha med sig sin egen mat och sitta ute i solen. Sagt och gjort, där plockade vi upp vår picknick-mat. I detta fall en smarrig paj med skinka, smakrik ost, purjo och paprika. En omelett med skagenröra, sallad och härlig iskall vattenmelon

I det här inlägget får du receptet på pajen och i ett senare inlägget kommer receptet på den ljuvliga omeletten med skagen. Jag gör omelettsmeten lite matigare så att den håller ihop bättre och blir fantastiskt god. Små knep med mycket lite insats från kocken 😉

Den här pajen har ett pajskal som inte bara är nyttigt utan helt fantastiskt god. Som min vän sa efter att hon ätit sig mätt och började peta på kanterna i pajformen: -- "I just love the crust".

Det pajskalet har jag till alla mina matiga pajer och är så uppskattad även från yngre människor och "småfolk".

Hoppas nu att du får njuta av en härlig helg!

Ekologisk ingredienser

Pajskal:
2.5 dl mandelmjöl
2 msk kokosmjöl
1 msk pofiber
0,5 dl vita skalade sesamfrön (tänk på att vissa sorter kan vara kontaminerade med gluten i produktionen. Läs på förpackningen om du är riktigt känslig)
1 msk fiberhusk
50 g smör
0,5 tsk oraffinerat havssalt
1 ägg

Fyllning:
125 g i smör mjukstekt purjolök i skivor
50 g paprika, röd och gul
3 dl riven smakrik ost. Jag hade 50/50 av västerbottens- och prästost

Äggstanning:
3 ägg
3 dl mjölk
0,5 tsk oraffinerat havssalt
1 krm nymald svartpeppar

Gör såhär:

• Blanda allt till pajskalet utom äggen till en smulig massa, gärna i en matberedare. Tillsätt ägget och blanda ihop till en deg.
• Tryck ut degen i en pajform, ända upp i kanterna och förgrädda i 225 grader i 8 min, eller tills den fått vacker färg. Låt svalna och sänk ugnsvärmen till 200 grader
• Blanda allt till fyllningen och sprid ut jämt över pajskalet. 
• Häll över äggblandningen
• Grädda ca 30-35 min tills äggstanningen stagnerat och fått vacker färg. Låt stå en stund innan servering.

således artikel Smarrig paprika- skink- & ostpaj naturligt glutenfri, LCHF

det är alla artiklar Smarrig paprika- skink- & ostpaj naturligt glutenfri, LCHF Den här gången förhoppningsvis kan ge fördelar till er alla. Okej, du ser i en annan artikel post.

Du nu läser artikeln Smarrig paprika- skink- & ostpaj naturligt glutenfri, LCHF adressen https://livsstilone.blogspot.com/2018/06/smarrig-paprika-skink-ostpaj-naturligt.html

Tweet

Prenumerera på gratis e-postuppdateringar: