Plankstek - traditionell & fantastiskt god - Hej kompis Hälsosam livsstil, I artikeln du läste denna gång med titeln Plankstek - traditionell & fantastiskt god, Vi har förberett väl för den här artikeln du läser och hämta informationen däri. förhoppningsvis fylla inlägg Artikel allmän information, Artikel hälsosam information, Artikel hälsosam kost, Artikel hälsosam mat, Artikel hälsosamma tips, Artikel Nyheter, vi skriver kan förstå. Tja, glad läsning.

titel : Plankstek - traditionell & fantastiskt god
länk : Plankstek - traditionell & fantastiskt god

Plankstek - traditionell & fantastiskt god

Det blev plankstek hemma hos oss i helgen. Vi hade mycket att fira.... jag och Christer firade 7 år som par, min kusin som är inneboende hos mig fyllde år, samt att det var farsdag. Hade även en väninna på besök över helgen. Kunde inte blivit mysigare ☺️😊

Plankan gjordes på älg-innerfilé. 3 cm tjocka skivor (200 g per skiva). Skivorna kryddades med örtsalt och peppar, stektes 1 min på var sida i mycket smör på hög värme. De fick sedan vila under smörpapper och folie. Det blir fantastiskt saftigt och mört samt fint rosafärgat.

Rullade in sparris i bacon och stekte dem runt om. Sedan bryntes tomaterna med snittytan nedåt i pannan i fettet efter det stekta baconet. Potatismos av mjölig kokt potatis, äggula, mjölk, grädde, smör, riven västerbottenost, örtsalt och svartpeppar. 

Allt lades på plankan (moset spritsas runt om). Smält smör och köttsaft ringlades över sparris och kött. In i ugnen 250 grader ca 12 min, eller tills mos-topparna fick vacker brun färg. 

Tryffelbearnaise skedades över sparrisen. Ja, jag fuskade och köpte färdig ☺️

Inte ofta jag äter potatis, så när jag väl gör det så må det vara riktigt speciellt och riktigt gott. Precis som det här.  

😁🙏

______________________________

Värme & Kärlek 

Christina

således artikel Plankstek - traditionell & fantastiskt god

det är alla artiklar Plankstek - traditionell & fantastiskt god Den här gången förhoppningsvis kan ge fördelar till er alla. Okej, du ser i en annan artikel post.

Du nu läser artikeln Plankstek - traditionell & fantastiskt god adressen https://livsstilone.blogspot.com/2018/11/plankstek-traditionell-fantastiskt-god.html

Tweet

Prenumerera på gratis e-postuppdateringar: