Pulled pork med picklad rödlök - Hej kompis Hälsosam livsstil, I artikeln du läste denna gång med titeln Pulled pork med picklad rödlök, Vi har förberett väl för den här artikeln du läser och hämta informationen däri. förhoppningsvis fylla inlägg Artikel allmän information, Artikel hälsosam information, Artikel hälsosam kost, Artikel hälsosam mat, Artikel hälsosamma tips, Artikel Nyheter, vi skriver kan förstå. Tja, glad läsning.

titel : Pulled pork med picklad rödlök
länk : Pulled pork med picklad rödlök

Pulled pork med picklad rödlök

Perfekt helgmat. Sköter sig självt i ugnen medans du fixar med annat. 
Och så är det ju redigt gott också :) Picklad rödlök och avokado blir pricken över i.
Fyll som jag en mjuk tortilla-skål med sallad, pulled pork, bbq-sås och toppa med avokado och picklad rödlök. 

Eller servera som hamburgare. 

Eller varför inte som quesadillas.

Ta fram/köp köttet i god tid, det ska nämligen ligga och gotta till sig med vitlök och kryddor över natten, och gör gärna den picklade rödlöken dagen innan.

Picklad rödlök

2-3 rödlökar

1 dl socker

0,5 dl ättiksprit (12%)

1 dl vatten

Gör så här

Skala och skiva löken

Koka upp socker, ättika och vatten i en kastrull

Dra av från spisen och lägg ner löken i kastrullen

Låt svalna i lagen

Häll upp i glasburk och förvara i kylen

Pulled pork
6 portioner

1,5 kg fläskkarré i bit
5 vitlöksklyftor (hackade)
1,5 msk paprikapulver
1 msk farinsocker
 1 msk spiskummin
1 msk flingsalt
1,5 tsk cayennepeppar

Sås till pulled pork
2 dl ketchup
0,5 dl äppelcidervinäger
0,5 dl farinsocker
1 msk worcestersås
0,5 tsk tabasco
0,5 tsk salt
2 krm nymald svartpeppar

Tillbehör
Mjuka tortilla-skålar
Sallad
BBQ-sås med lite rökig smak
Avokado
Picklad rödlök

Gör så här

Tvätta köttbiten i kallt vatten

Lägg karrén i en ugnstålig form

Blanda kryddor och vitlök

Stick hål i köttet, för att kryddorna ska ta sig in

Badda in kryddblandningen ordentligt runt om

Täck med plastfolie 

Låt stå i kylen ca 12 timmar

Ta bort lasten från köttet och baka mitt i ugnen i 125 grader i ca 8 timmar

Blanda alla ingredienser till såsen till pulled pork i en kastrull

Låt koka upp och koka i ca 3 minuter

Låt sedan såsen kallna

Pensla köttet med såsen 3-4 gånger när ca 1 timme återstår av tillagningstiden

Ta ut och riv köttet i bitar med gafflar

Mums!

således artikel Pulled pork med picklad rödlök

det är alla artiklar Pulled pork med picklad rödlök Den här gången förhoppningsvis kan ge fördelar till er alla. Okej, du ser i en annan artikel post.

Du nu läser artikeln Pulled pork med picklad rödlök adressen https://livsstilone.blogspot.com/2018/03/pulled-pork-med-picklad-rodlok.html

Tweet

Prenumerera på gratis e-postuppdateringar: