titel : Släng inte maten - Schnitzel av julskinka
länk : Släng inte maten - Schnitzel av julskinka
Släng inte maten - Schnitzel av julskinka
Enligt Livsmedelsverket kan ett hushåll spara minst 3000-6000 kr per år på att inte slänga ätbar mat och hälla ut dryck i slasken och jag tror en stor del av den maten som slängs, slängs just under julen.En tanke så här dagarna före jul är att inte köpa julmat av tradition utan istället utgå från vad man faktiskt gillar och kommer äta upp.
Om det sen ändå blir mat över ska man lita på sina sinnen och lukta och smaka innan man slänger den. Man kan t ex göra matlådor av överbliven julmat och frysa in.
Och man kan laga andra maträtter av julmaten, t ex julskinka med senapssås och karamelliserad brysselkål och schnitzel gjord på julskinka.
Schnitzel av julskinka
4 portioner
8 skivor julskinka, 0,5 cm tjocka
Dijonsenap
Ostskivor
1 dl vetemjöl
1 ägg
0,5 tsk salt
1 krm vitpeppar
Ströbröd
Smält smör
Gör så här
Banka ut skinkskivorna, t ex med en brödkavel,
och bred senap på 4 skinkskivor
Lägg på några skivor ost och avsluta med en till skinkskiva
Blanda vetemjöl, salt och peppar på en tallrik.
Vänd schnitzlarna i vetemjölet
Vispa upp ett ägg och pensla schnitzlarna på båda sidor
Häll ströbröd på en tallrik
Vänd schnitzlarna i ströbrödet och lägg dem på en plåt
Ringla eller pensla på smält smör
Stek i ugnen i 250 grader tills osten smällt och
paneringen fått fin färg
Till servering
Klyftpotatis
Bearnaisesås
Tomater
Vi slänger så mycket mat i onödan,
tänk till och försök undvika att behöva slänga maten.
Vi slänger så mycket mat i onödan,
tänk till och försök undvika att behöva slänga maten.
således artikel Släng inte maten - Schnitzel av julskinka
det är alla artiklar Släng inte maten - Schnitzel av julskinka Den här gången förhoppningsvis kan ge fördelar till er alla. Okej, du ser i en annan artikel post.
Du nu läser artikeln Släng inte maten - Schnitzel av julskinka adressen https://livsstilone.blogspot.com/2018/12/slang-inte-maten-schnitzel-av-julskinka.html
0 Response to "Släng inte maten - Schnitzel av julskinka"
Skicka en kommentar