Bonda - indiska potatisbollar - Hej kompis Hälsosam livsstil, I artikeln du läste denna gång med titeln Bonda - indiska potatisbollar, Vi har förberett väl för den här artikeln du läser och hämta informationen däri. förhoppningsvis fylla inlägg Artikel allmän information, Artikel hälsosam information, Artikel hälsosam kost, Artikel hälsosam mat, Artikel hälsosamma tips, Artikel Nyheter, vi skriver kan förstå. Tja, glad läsning.

titel : Bonda - indiska potatisbollar
länk : Bonda - indiska potatisbollar

Bonda - indiska potatisbollar

Kryddiga potatisbollar som i Indien i vanliga fall friteras men som här istället görs i ugn för en hälsosammare variant. 

Det här är blir mitt tredje pittabalanserande receptet från boken Maten från min by. De två tidigare recepten på stekt ris med champinjoner och söt blomkålssallad hittar du här och här.

Bonda

8-10 st

4 potatisar

1 gul lök

1 selleristjälk

1 msk + 1 tsk kokosolja

1 tsk malen spiskummin

1 + 0,5 tsk malen gurkmeja

2 + 2 krm salt

Malen svartpeppar

1 dl kikärtsmjöl

1 dl rismjöl

ca 2 dl vatten

Rapsolja till smörjning

Gör så här

Skala och koka potatisen

Häll av vattnet och mosa dem

Ställ åt sidan

Skala och finhacka löken

Finhacka sellerin

Värm 1 msk kokosolja i en stekpanna eller gryta 

och tillsätt lök och selleri

Fräs i 5 minuter under omrörning tills löken är mjuk

Tillsätt spiskummin och 1 tsk gurkmeja

Rör i ytterligare 30 sekunder

Rör ner den mosade potatisen

Tillsätt 2 krm salt och smaka av med peppar

Låt potatismasalan svalna tillräckligt för att du ska kunna forma bollar

Blanda mjöl, 2 krm salt, 0,5 tsk gurkmeja, 1 tsk kokosolja och vatten i en skål

Rör ihop till en tjock rinnande smet

Doppa varje potatisboll i smeten och placera bollarna på en plåt täckt med ett bakplåtspapper insmort med rapsolja 

Låt bollarna stå i ugnen i 200 grader i 10-12 minuter

Låt svalna i ca 7 minuter innan servering

Använd en tunn stekspade för att försiktigt lossa bollarna från bakplåtspappret

Potatisbollar serverade med sweet chilisås

således artikel Bonda - indiska potatisbollar

det är alla artiklar Bonda - indiska potatisbollar Den här gången förhoppningsvis kan ge fördelar till er alla. Okej, du ser i en annan artikel post.

Du nu läser artikeln Bonda - indiska potatisbollar adressen https://livsstilone.blogspot.com/2017/09/bonda-indiska-potatisbollar.html

Tweet

Prenumerera på gratis e-postuppdateringar: