Ny kokboksfavorit och minestronesoppa - Hej kompis Hälsosam livsstil, I artikeln du läste denna gång med titeln Ny kokboksfavorit och minestronesoppa, Vi har förberett väl för den här artikeln du läser och hämta informationen däri. förhoppningsvis fylla inlägg Artikel allmän information, Artikel hälsosam information, Artikel hälsosam kost, Artikel hälsosam mat, Artikel hälsosamma tips, Artikel Nyheter, vi skriver kan förstå. Tja, glad läsning.

titel : Ny kokboksfavorit och minestronesoppa
länk : Ny kokboksfavorit och minestronesoppa

Ny kokboksfavorit och minestronesoppa

Jag nämnde att jag köpte en ny kokbok på bokrean och den har nu på bara några dagar blivit en klar kokboksfavorit. Oftast tycker jag inte kokböcker över lag levererar sådana recept som jag efterlyser, sådana som funkar i vardagen. Alltså enkla recept med ingredienser som finns lättillgängliga, gärna hemma men i synnerhet i affären.
Ibland händer det dock att jag blir överbevisad att recepten visst passar till vardags :) Se mitt inlägg om Edvard Bloms snigelgräddsoppa. Klicka på länken! 
Jag kanske lagar ett eller högst två recept ur en kokbok och sedan så hamnar den i bokhyllan. Men med den här kokboken är det annorlunda! Jag har redan lagat två recept, har ett recept planerat till veckan och så finns det en uppsjö med fina recept att ta tag i framöver. Den levererar dessutom en massa bra tips som man kan ha användning för om man vill introducera mer grönt på middagsbordet.
I lördags hade jag ingen maträtt planerad så jag tog fram kokboken och hittade direkt ett passande recept på minestronesoppa som bara innehöll ingredienser som jag redan hade hemma. Utom persilja då, som ju faktiskt gick att utesluta.
Så är ni på jakt efter en bra vegetarisk kokbok som funkar i vardagen så kan jag varmt rekommendera Nyfiken grön.
Och receptet på minestronesoppan kommer här...

Minestronesoppa

4 portioner 

1 gul lök

3 vitlöksklyftor

1 morot

1 burk krossade tomater

2 msk rapsolja

2 tsk torkad timjan

1 l vatten

2 grönsaksbuljongtärningar

1 burk vita bönor i tomatsås

2 dl sopp-pasta, t ex risoni

1 knippe persilja

Salt och peppar

Gör så här

Skala och finhacka lök och vitlök 

Skala och skiva moroten

Hetta upp olja i en stor kastrull

och fräs löken med timjan på medelvärme

Tillsätt tomaterna och fräs ytterligare några minuter

Rör om under tiden

Tillsätt vatten och  uljongtärningar

Låt koka i 15 minuter

Hacka persilja

Häll i persilja, bönor och pasta i soppan

Låt puttra tills pastan är färdigkokt

Smaka av med salt och peppar

Späd med vatten om soppan är för tjock

således artikel Ny kokboksfavorit och minestronesoppa

det är alla artiklar Ny kokboksfavorit och minestronesoppa Den här gången förhoppningsvis kan ge fördelar till er alla. Okej, du ser i en annan artikel post.

Du nu läser artikeln Ny kokboksfavorit och minestronesoppa adressen https://livsstilone.blogspot.com/2019/03/ny-kokboksfavorit-och-minestronesoppa.html

Tweet

Prenumerera på gratis e-postuppdateringar: